Zweitadventliches Lussekatter-Backen

Ich muss mich schon sehr beherrschen, um nicht den ganzen köstlichen Safranduft aus den frisch gebackenen Lussekatter (sprich: Lüssekatter) wegzuschnuppern…
Es ist ein schwedisches Originalrezept. Traditionell werden diese kleinen Gebäck-Kätzchen morgens am Luciatag (13.12.) gebacken und zum Frühstück verspeist. Neben den göttlichen Kaneelbullar (auch hier wieder u gegen ü austauschen), von denen wir am letzten Wochenende wieder auf dem Schwedischen Weihnachtsmarkt naschen durften, ist das mein Lieblingsgebäck. Also, mein schwedischen Lieblingsgebäck, denn auch unsere Lieblings-Schokoplätzchen, die ich gestern fabriziert habe, muss ich immer gut wegsperren, damit wir an Weihnachten überhaupt noch was haben, mnjampf.

Das Rezept findet ihr nun endlich auch im Autorenblog.

Sonntag, 09. Dezember 2007
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Nicht wundern: Aufgrund eines größeren technischen Problems sieht man auf all meinen ExpressionEngine-Blogs derzeit statt der Fotos nur Platzhalter. Das sieht grässlich aus, ist aber erstmal nicht zu ändern. Ich hoffe, ihr lasst euch nicht davon abschrecken :)
Einige Bilder ersetze ich nach und nach durch externe Verlinkung.